Cocina gallega en Madrid

Menús

Qué ofrecemos

Nuestro restaurante trabaja con personal experto en la preparación de platos de la cocina gallega. En Restaurante Saaron le ofrecemos:

  • Pulpo a la gallega.
  • Pescados frescos da nosa ría.
  • Lacón a la gallega.
  • Solomillo al xacobeo.
  • Carne gallega a la candelaria.
  • Escalopines al albariño.
  • Pernil con cachelos.
  • Arroz caldoso.
  • Cóctel das rías.
  • Gambas a la plancha.
  • Revueltos y tortillas.
  • Tortilla de Betanzos.
  • Ensaladas marisqueira.
  • Xeitosa.
  • Pimientos de Mondoñedo rellenos.
  • Diez postres gallegos: filloas, pastel de chocolate y pudín a la crema, flan, natillas, arroz con leche, tarta de Santiago, tarta de queso, tarta de manzana con helado, macedonia de frutas naturales y del tiempo.
Asimismo, disponemos de menús elaborados con especial cuidado y detalle:

Menús para grupos

Menú para grupos de más de 10 personas.

  • Para empezar:
    • Canapés variados.
    • Raciones de chistorra a la Navarra.
    • Raciones de croquetas caseras de jamón ibérico.
    • Raciones de calamares frescos.
    • Raciones de pulpo a la gallega.
    • Raciones de choricitos al riberio.
    • Raciones de endibias con ahumados y roquefort.
    • Plato mixto de jamón, lomo ibérico y queso manchego.
    • Ensalada de pimientos asados con bonito.
    • Espárragos “Cojonudos” dos salsas.

  • De segundo:
    • Entrecot o chuletillas de lechal a la parrilla o roquefort (carne gallega auténtica).
    • Lubina a la bilbaína.
    • Merluza fresca a la gallega o a la plancha.

  • Postres caseros a elegir:
    • Tarta de queso, flan, pudín, pastel de chocolate, natillas, arroz con leche, macedonia de frutas naturales, piña natural, melón, helado, entre otros.

  • Bebidas:
    • Vino de Rioja o Ribera del Duero Crianza (1 botella cada 3 personas), agua, cerveza o refresco.
    • Café.

Precio por persona: 30.00 € (en estos precios se incluye el 10 % de I.V.A.).

Menús para celebraciones

Menú para grupos de más de 10 personas.

  • Entrantes (platos a elegir, 7 de cada 10 comensales):
    • Plato mixto de ibéricos y queso manchego.
    • Chistorra al infierno.
    • Pulpo a la gallega.
    • Croquetas caseras de jamón ibérico.
    • Choricitos O’ribeiro.
    • Ensalada de pimientos asados y ventresca de bonito.
    • Revuelto de ajetes y langostinos.

  • Plato principal (a elegir):
    • Entrecot de buey gallego a la parrilla.
    • Escalopines de ternera al albariño.
    • Lacón con cachelos.
    • Lubina fresca a la espalda.
    • Merluza fresca a la gallega o a la plancha.

  • Postres (a elegir):
    • Diez postres caseros a elegir.

  • Bebidas:
    • Vino de Rioja de la casa (1 botella cada 3 personas), agua, cerveza o refresco.
    • Café.

Precio por persona: 25.00 € (en estos precios se incluye el 10 % de I.V.A.).

Menús para cenas románticas

Cena para dos.

  • Entrantes:
    • 6 tapas a elegir entre 20 de la carta.

  • Plato principal (a elegir):
    • Entrecot de buey gallego a la parrilla.
    • Escalopines de ternera al albariño.
    • Lacón con cachelos.
    • Lubina fresca a la espalda.

  • Postres:
    • Diez postres caseros, dos a elegir.

  • Bebidas:
    • 1 botella de vino albariño.

Precio por pareja: 33.00 € (en estos precios se incluye el 10 % de I.V.A.).

Visítenos en Madrid.

Restaurante Saaron interior de restaurante
Restaurante Saaron mesa de restaurante
Restaurante Saaron fachada de restaurante